La qualità dell'enogastronomia luciese vale da sola
un escursione in questo comune.  Oltre
al richiamo della collina, della montagna
e delle attrattive storiche di questa città offriamo
i nostri sapori forti e dolci, profumati e decisi. In questo
scenario parlare di enogastronomia è più facile,
perché essa è fatta di prodotti semplici e
genuini esaltati dai loro sapori ancora integri, oggi apprezzati
più di ieri.
Alla tradizione gastronomica
si affianca una produzione vinicola di qualità ottenuta
coniugando le capacità imprenditoriali locali con
caratteristiche ambientali che consentono la produzione
di vini con diversi profili sensoriali e qualitativi, in
grado di competere sui mercati nazionali e internazionali:
il MAMERTINO DOC, uno dei vini siciliani più pregiati
ed apprezzati, è stata riconosciuta la "Denominazione
d'Origine Controllata" nel 2004, è anche uno
dei vini della Strada
del Vino della Provincia di Messina in cui il comune
di Santa Lucia del Mela e anche socio.
Di grande rilevanza anche la
produzione di miele, e del delizioso torrone luciese. Nelle
numerose “botteghe” ancora aperte, o all’interno
delle macellerie locali, si possono trovare la ricotta fresca
e quella infornata, il formaggio pecorino, ed altre specialità
prodotte dai pastori luciesi con ancora metodi antichi ed
ancora lasciarsi sedurre dall’arte culinaria, dalle
tradizioni luciesi, dalle cantine, dai numerosi esercizi
gastronomici e ristorazione, dalle sagre e dalle feste popolari.
Odori & Sapori
della nostra terra
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